Chính thức khai trương xưởng sản xuất nông sản sấy khô Cổng Trời Đông Giang

Từ ngày 06/06/2026, hành trình khám phá Khu du lịch sinh thái Cổng Trời Đông Giang sẽ có thêm một điểm dừng chân mới dành cho những ai yêu thích trải nghiệm và tìm hiểu văn hóa bản địa. Xưởng sản xuất nông sản sấy khô Cổng Trời Đông Giang chính thức đi vào hoạt động, mở cửa miễn phí cho du khách tham quan, khám phá quy trình chế biến nông sản sạch và tìm hiểu những sản vật đặc trưng của núi rừng Trường Sơn.

Một điểm đến mới khi đến Cổng Trời Đông Giang

Nhắc đến Cổng Trời Đông Giang, nhiều du khách thường nghĩ đến cảnh sắc đại ngàn Trường Sơn, những công trình kiến trúc tâm linh độc đáo, hệ thống thác nước tự nhiên hay không gian văn hóa đặc sắc của đồng bào Cơ Tu.

Từ  06/06/2026, du khách sẽ có thêm cơ hội khám phá một khía cạnh khác của vùng đất này thông qua Xưởng sản xuất nông sản sấy khô Cổng Trời Đông Giang.

Không đơn thuần là nơi sản xuất đặc sản địa phương, xưởng được xây dựng như một điểm tham quan trải nghiệm, giúp du khách hiểu hơn về hành trình tạo ra các sản phẩm từ nông sản vùng cao, từ khâu nguyên liệu đến khi hoàn thiện thành phẩm.

Đây cũng là mô hình kết hợp giữa du lịch và giới thiệu sản vật bản địa, góp phần đưa những giá trị của núi rừng Trường Sơn đến gần hơn với du khách trong và ngoài nước.

Lễ khai trương Xưởng sản xuất nông sản sấy khô tại Cổng Trời Đông Giang

Chia sẻ tại lễ khai trương, bà Phạm Đặng Triều Vân, Giám đốc Khu du lịch sinh thái Cổng Trời Đông Giang cho biết: "Việc đưa xưởng sản xuất vào hoạt động là một bước đi nhằm kết nối du lịch với giá trị nông sản bản địa. Chúng tôi mong muốn Xưởng sản xuất nông sản sấy khô không chỉ là nơi tạo ra những sản phẩm chất lượng mà còn trở thành một điểm tham quan trải nghiệm ý nghĩa cho du khách. Thông qua hoạt động tham quan, du khách có thể hiểu hơn về giá trị của các sản vật núi rừng Trường Sơn, quy trình chế biến sạch cũng như những nỗ lực trong việc gìn giữ, quảng bá nông sản và văn hóa địa phương đến với đông đảo du khách trong và ngoài nước."

Bà Phạm Đặng Triều Vân (bên phải) giới thiệu các sản phẩm nông sản sấy khô tại lễ khai trương

Thông tin khai trương Xưởng sản xuất nông sản sấy khô Cổng Trời Đông Giang

Thời gian khai trương: 06/06/2026

Địa điểm: Khu du lịch sinh thái Cổng Trời Đông Giang

Miễn phí tham quan

Hoạt động nổi bật:

• Tìm hiểu quy trình sản xuất nông sản sạch: Khám phá hành trình từ nguyên liệu vùng cao đến những sản phẩm hoàn thiện mang thương hiệu Cổng Trời Đông Giang.
• Tham quan khu vực chế biến và đóng gói sản phẩm: Tận mắt quan sát quy trình sấy khô, hút chân không và đóng gói nông sản bằng công nghệ hiện đại.
• Khám phá các sản vật đặc trưng của núi rừng Trường Sơn: Tìm hiểu những nông sản tiêu biểu như chuối hột rừng, sâm cau, sâm dây cùng nhiều sản vật địa phương khác.
• Mua đặc sản địa phương chính gốc ngay tại xưởng: Dễ dàng lựa chọn những món quà mang hương vị núi rừng với nguồn gốc rõ ràng và chất lượng đảm bảo.

Tham quan và khám phá các sản vật đặc trưng của núi rừng Trường Sơn

Những sản vật đặc trưng được chế biến tại xưởng

Tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên phong phú của núi rừng Trường Sơn, xưởng hiện tập trung chế biến và cung cấp nhiều dòng nông sản sấy khô đặc trưng như:

• Chuối hột rừng sấy khô
• Sâm cau sấy khô
• Sâm dây sấy khô
• Các loại nông sản địa phương sấy khô khác

Đây đều là những sản vật quen thuộc gắn liền với đời sống của người dân Cơ Tu.  Sau quá trình tuyển chọn nguyên liệu, sơ chế và chế biến, các sản phẩm được đóng gói cẩn thận nhằm đảm bảo chất lượng cũng như giữ được hương vị đặc trưng vốn có.

Công nghệ sấy hiện đại, chất lượng được kiểm soát nghiêm ngặt

Điểm nổi bật của các sản phẩm tại xưởng là áp dụng công nghệ sấy và hút chân không hiện đại, giúp hạn chế sử dụng chất bảo quản, đồng thời giữ lại màu sắc, hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu.

Khám phá quy trình sản xuất nông sản sạch ngay tại xưởng

Một trong những trải nghiệm đáng chú ý nhất khi tham quan xưởng là cơ hội được trực tiếp tìm hiểu quy trình sản xuất nông sản sạch.

Tại đây, du khách sẽ được giới thiệu từng công đoạn từ lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, sấy khô, kiểm soát chất lượng đến đóng gói thành phẩm. Mỗi bước đều được thực hiện theo quy trình rõ ràng nhằm tạo ra những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng trước khi đến tay người tiêu dùng.

Trải nghiệm không gian trưng bày đặc sản địa phương đầy hấp dẫn

Việc mở cửa tham quan giúp du khách có cái nhìn chân thực hơn về quá trình sản xuất, đồng thời hiểu được giá trị lao động và sự tỉ mỉ phía sau mỗi sản phẩm đặc sản địa phương.

>> Xem thêm: Top 20 món đặc sản Đông Giang hương vị núi rừng

Quy trình sấy khô chuối truyền thống của người Cơ Tu

Trong số các sản phẩm tại xưởng, chuối hột rừng là một trong những sản vật đặc trưng nhận được nhiều sự quan tâm. Đặc biệt, quy trình chế biến vẫn kế thừa những kinh nghiệm truyền thống của người Cơ Tu, kết hợp cùng các phương pháp hiện đại để nâng cao chất lượng sản phẩm.

Khám phá quy trình sấy khô chuối truyền thống của người Cơ Tu

Bước 1: Sơ chế và xếp khay

Chuối sau khi thu hoạch được lựa chọn kỹ lưỡng, làm sạch và cắt lát theo kích thước phù hợp. Nguyên liệu được xếp đều trên khay để chuẩn bị cho các công đoạn tiếp theo. Việc sơ chế đúng cách giúp đảm bảo chất lượng thành phẩm và tạo sự đồng đều trong quá trình sấy.

Bước 2: Sấy nắng kết hợp

Chuối được đưa vào quy trình sấy bằng năng lượng mặt trời kết hợp nhằm giảm độ ẩm tự nhiên. Đây là công đoạn quan trọng giúp nguyên liệu khô dần mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của chuối hột rừng.

Bước 3: Sấy gió và ổn định độ ẩm

Sau khi giảm độ ẩm ban đầu, chuối tiếp tục được sấy gió để ổn định chất lượng sản phẩm. Quá trình này giúp hoàn thiện màu sắc tự nhiên, cân bằng độ ẩm và góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của thành phẩm.

Bước 4: Làm nguội và đóng gói

Khi đạt tiêu chuẩn, sản phẩm được làm nguội, phân loại và đóng gói. Các công đoạn cuối cùng giúp đảm bảo chất lượng bảo quản cũng như thuận tiện cho việc vận chuyển và sử dụng.

Chuối rừng được giữ trọn hương vị tự nhiên trong từng công đoạn chế biến

Vì sao nên tham quan xưởng sản xuất nông sản khi đến Cổng Trời Đông Giang?

Ngày nay, nhiều du khách không chỉ muốn ngắm cảnh mà còn mong muốn hiểu sâu hơn về văn hóa, con người và những giá trị bản địa tại điểm đến. Tham quan xưởng sản xuất mang đến nhiều trải nghiệm thú vị:

Hiểu rõ nguồn gốc sản phẩm: Thay vì chỉ mua một món đặc sản, du khách có thể biết được sản phẩm được làm từ đâu, trải qua những công đoạn nào và được kiểm soát chất lượng ra sao.

Trải nghiệm thực tế và trực quan: Việc quan sát trực tiếp dây chuyền sản xuất giúp chuyến tham quan trở nên sinh động hơn, đặc biệt phù hợp với gia đình có trẻ em, học sinh hoặc những người yêu thích tìm hiểu về nông nghiệp và sản phẩm địa phương.

Khám phá giá trị bản địa: Mỗi loại nông sản đều gắn liền với điều kiện tự nhiên, tập quán sản xuất và đời sống của người dân vùng cao. Qua đó, du khách có thể hiểu hơn về những giá trị đang được gìn giữ và phát huy tại Đông Giang.

Thưởng thức hương vị đậm đà của rượu chuối hột rừng Đông Giang

Mua đặc sản chính gốc ngay tại xưởng

Sau khi tham quan, du khách có thể lựa chọn các sản phẩm nông sản sấy khô và đặc sản địa phương ngay tại khu vực trưng bày.

Việc mua hàng trực tiếp tại nơi sản xuất mang lại nhiều lợi ích như:

• Nguồn gốc sản phẩm rõ ràng.
• Quy trình sản xuất minh bạch.
• Đảm bảo chất lượng.
• Thuận tiện làm quà tặng cho người thân, bạn bè.
• Có cơ hội tìm hiểu kỹ hơn về từng sản phẩm trước khi lựa chọn.

Những món quà mang hương vị núi rừng không chỉ là đặc sản mà còn là một phần ký ức của chuyến hành trình khám phá Đông Giang.

Mang đặc sản đại ngàn về làm quà cho người thân

Góp phần quảng bá nông sản và văn hóa địa phương

Sự ra đời của Xưởng sản xuất nông sản sấy khô Cổng Trời Đông Giang không chỉ tạo thêm trải nghiệm cho du khách mà còn góp phần quảng bá các sản vật đặc trưng của vùng núi Trường Sơn.

Thông qua mô hình kết hợp giữa sản xuất, trưng bày và tham quan, những giá trị bản địa được giới thiệu một cách gần gũi và trực quan hơn. Đây cũng là hướng đi phù hợp với xu hướng du lịch trải nghiệm, nơi du khách được tiếp cận sâu hơn với văn hóa và đời sống của địa phương thay vì chỉ tham quan cảnh quan đơn thuần.

Trải nghiệm mô hình kết hợp giữa sản xuất, trưng bày và tham quan

Bên cạnh trải nghiệm tham quan Xưởng sản xuất nông sản sấy khô, du khách đến Cổng Trời Đông Giang còn có thể khám phá nhiều điểm đến đặc sắc. Thác Tiên thu hút bởi vẻ đẹp hoang sơ cùng dòng nước mát lành. Hang Ngọc Đế - Động Tiên Cung gây ấn tượng với hệ thống nhũ đá kỳ ảo được kiến tạo qua hàng triệu năm. Trên đỉnh núi Bảo Lâm, Cầu kính Ngọc Rồng mang đến tầm nhìn ngoạn mục để chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên từ độ cao 800m. Đặc biệt, show diễn “Vũ điệu đại ngàn” đưa du khách bước vào không gian nghệ thuật giàu cảm xúc, tái hiện những câu chuyện văn hóa, bản sắc của người Cơ Tu thông qua âm nhạc, ánh sáng và nghệ thuật trình diễn. Sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên, văn hóa và các hoạt động trải nghiệm đã góp phần tạo nên hành trình khám phá Cổng Trời Đông Giang trọn vẹn và đáng nhớ. 

Nếu đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Cổng Trời Đông Giang, đừng quên dành thời gian ghé thăm xưởng sản xuất mới để cảm nhận rõ hơn những giá trị đang được gìn giữ và lan tỏa từ vùng đất đại ngàn.

Có thể bạn quan tâm:

• Tour Cổng Trời Đông Giang 2 ngày 1 đêm khách sạn 4* GIÁ TỐT
• Khám phá điệu múa Tung tung da dá độc đáo